روانشناسي غذا خوردن (بررسي عوامل آشكار و پنهان پرخوري و بدخوري)

رفتار، هر كاري است كه از انسان سر مي‌زند. از انديشيدن و برنامه‌ريزي، گفت و شنود، خوابيدن و راه رفتن، ازدواج و جدايي تا گريه و خنده يك رفتار است. رفتار هم ديدني است، هم قابل دگرگوني ،‌هم قابل حذف و هم تا حدودي قابل پيش‌بيني. هم‌چنين هر رفتار مي‌تواند: بهنجار، نابهنجار، فرابهنجار و يا فرانابهنجار باشد. غذا خوردن هم كه موضوع اين كتاب است يك رفتار است. ما در كتاب روانشناسي غذاخوردن خواهان آن هستيم كه شما را با شيوه غذاخوردني آشنا كنيم كه افزون بر لذت بردن، پيوسته تندرست، چابك و با نشاط بودن و از اندامي آراسته و روحيه‌اي خوب برخوردار باشيد.