خلاصه ارمغان تندرستي

(ارمغان تندرستي) در واقع، راهنماي آشپزي براي سالم زيستن است. مولف غذاهاي سنتي سفره ايراني را ترجيح داده است و بر استفاده از مواد اوليه سالم و طبيعي و شيوه‌هاي طبخ سالم، مانند بخارپز كردن، تاكيد دارد. در كتاب اصلي غذاهاي گوشتي هم معرفي شده‌اند، اما از آنجا كه مولف استفاده كمتر از غذاهاي گوشتي را توصيه مي‌كند، در كتاب خلاصه فقط به غذاهاي گياهي بسنده شده است.