بهبود عملكرد مغز با تغذيه سالم

از سال 1960 محققان با اطلاعات مربوط به روش‌هاي صحيح جهت حفظ توانمندي قلب و تميز نگه‌داشتن سرخرگ‌ها ما را هدف بمباران اطلاعاتي خود قرار داده‌اند. قطعا مغز ارزشمندترين عضو فيزيكي، مركز حسي، هوش، شخصيت، انسانيت، ذهنيت و روح انسان مي‌باشد. بيماري‌هاي رواني، سهل‌انگاري‌هاي تغذيه‌اي و پيري‌هاي زودرس، ذهنيت انسان را مي‌گيرد و او را با بدترين اوضاع روحي مواجه مي‌كند. اين زماني است كه از نظر تغذيه‌اي به مغز به طور سهوي توجه كمتري شده‌است. براي اولين بار علم، راه‌هايي پيش پاي انسان نهاده تا بتواند به‌منظور بدست‌آوردن شادي، پيشرفت و تكامل ساختار بيولوژيكي و اتصالي الكتروشيميايي، مغز خود را اصلاح كند. اين كتاب مي‌آموزد كه چگونه و چرا بايد از هم‌اكنون به فكر مغز خود باشيد.