دستورالعمل قسامان و مقنيان (متن فارسي از دوره صفوي در فن كاريز با پژوهشي درباره نقش و كاربردهاي كاريز در تمدن اسلامي)

کتاب دستورالعمل قسّامان و مقنّيان درباره کاريز و مسائل مرتبط با آن فقط دو متن کهن برجاي مانده که يکي از آن‌ها با نام انباط المياه الخفيه اثر ابوبکر محمد بن الحسن الحاسب الکرجي(سده 4 و 5ق) به زبان عربي نگاشته شده است. متن ديگر که خوشبختانه به زبان فارسي است و نسخه منحصربه فرد آن در سال‌هاي اخير شناخته شده، همين کتاب دستورالعمل‌ قسّامان و مقنّيان است. اين متن اندکي پيش از سال 1117ق يعني در اواخر دوره صفوي توسط فخرالدين عليشاه حسين قسّام جويمي نوشته شده و حاوي اطلاعات فراوان و ارزشمندي درباره کاريز و مسائل فني و حقوقي آن است.