مصائب آشپزي براي ديكتاتورها

در اين کتاب، پنج ديکتاتور معروف قرن بيست‌ويکم از دريچة آشپزخانه بررسي شده‌اند. اينکه وقتي دو ميليون کامبوجي داشتند از گرسنگي مي‌مردند، پل پوت چه مي‌خورد؟ آيا ايدي امين واقعاً گوشت انسان مي‌خورد؟ و چرا فيدل کاسترو به يک نژاد خاص گاو علاقه داشت؟ نويسندة کتاب با سير و سفر در چهار قاره، بالاسر قابلمة سوپ و ديگ پلو و گوشت بز و غذاهاي ديگر رفته و داستان‌هاي آشپزهاي شخصي پنج ديکتاتور را – که به سرکوب و کشتار مردمشان معروف بودند – شنيده و روايت کرده است.