ذن و هنر آشپزي (تنزو)

از متن كتاب:
آورنده باش و نه بَرنده
سازنده باش و نه سوزنده
بگذار نگاه به دستانت از اميد آوردن باشد،
نه از هراسِ بردن.
ابر باش که رحمت آوري
اما زحمت کسي نباش
درخت باش که بار آوري
اما باري بر دوش کسي نباش.